يوم البقول العالمي 2026
يحتفل الناس في مختلف أنحاء العالم بيوم البقوليات في 10 فبراير 2026، حيث يقومون بإعداد أطباق متنوعة تحتوي على العدس والفاصوليا. يتبادل الأصدقاء والعائلات الوصفات ويستعرضون طرق الطهي المختلفة. في الأسواق، يزداد الطلب على البقوليات، مما يجعل الباعة يعرضونها بألوانها وأشكالها المتنوعة.
التاريخ والأصول
تاريخ يوم البقوليات يعود إلى عام 2018 عندما أقرته الأمم المتحدة. منذ ذلك الحين، ينظم الناس فعاليات تعليمية حول فوائد البقوليات. في بعض الدول، يتم تنظيم ورش عمل لتعليم طرق زراعة البقوليات، مما يشجع المزارعين المحليين على زراعتها.
التقاليد والعادات
تتضمن تقاليد يوم البقوليات إعداد وجبات خاصة مثل الحساء أو السلطات التي تحتوي على البقوليات. في بعض المجتمعات، يجتمع الأصدقاء لتناول الطعام معًا، حيث يتبادلون القصص حول كيفية استخدام البقوليات في وصفاتهم. كما يقوم البعض بتنظيم مسابقات لطهي أفضل طبق يحتوي على البقوليات.