Dia Mundial das Leguminosas 2026
No Dia Mundial das Leguminosas, pessoas em várias partes do mundo preparam pratos com feijão, lentilha e grão-de-bico. Mercados locais exibem leguminosas frescas, enquanto chefs criam receitas saudáveis. Algumas comunidades organizam feiras para promover a diversidade desses alimentos, mostrando como podem ser saborosos e nutritivos.
História e origens
O Dia Mundial das Leguminosas foi estabelecido pela Assembleia Geral da ONU em 2018. Desde então, em 10 de fevereiro, escolas e instituições realizam palestras e workshops. Em algumas cidades, grupos de voluntários distribuem sementes de leguminosas para incentivar o cultivo em casa.
Tradições e costumes
Durante o Dia Mundial das Leguminosas, muitas pessoas compartilham receitas nas redes sociais, usando hashtags específicas. Algumas famílias se reúnem para cozinhar juntas, criando pratos tradicionais. Em algumas regiões, há competições de receitas, onde os participantes mostram suas criações com leguminosas.